© Sütçüler'e Ayrıntılı Bir Bakış

SÜTÇÜLER İLÇEM YEŞİLLİĞİ İLE GÜZEL

       Daha önceki bir yazımda da belirttim. Eskiden yazlık kışlık yaşam ilçemizin bir parçasıydı. Hemen herkes sağımlık inek  kurbanlık koç besler Bazı kimselerde ulaşım ihtiyacının gereği at eşek de beslerler di.Ayrıca ilçe merkezi dışında yine keçi sürüleri otlatanlar bugünkünden fazla idi.İşin asıl dikkat çeken yanı. Bu kadar hayvan beslendiği ortamda hiçbir kimsenin bahçesine malına en ufak bir zarar verilmezdi. Bu hayvanlardan değil şehir merkezinde bahçe aralarında dahi bir tanesini salık göremezdiniz. Çünkü herkes hayvanlarını kontrol altında tutar  gerçekten duyarlılık gösterilirdi..Belediyenin tellalı avazı çıktığı kadar bağırarak mal sahipleri sık sık uyarılırdı.Ayrıca bu iş için görevli bedeli salma usulü karşılanan mahallenin bekçisi vardı.Bahçeleri ziyanlara karşı korumakla görevli bekçi her gün bahçeleri gezer dolaşır .. Gelen ihbarlar doğrultusunda mala zarar veren  hayvanları yakalayarak derhal alır götürür odaya kapatırdı. Mal sahibi ibreti alem ya belirlenen fiyatı öder ya da malı satışa çıkarılır vatandaşın ziyanı karşılanmaya özen gösterilirdi.
 
       Güzün yazlık bahçelerden kışlık damlara taşınırken bahçelerin etrafında harımlar elden geçirilir gedik kapısı besmele ile kapatılır Allaha havale edilip ayrılınır dı. Aylarca bir daha uğranmayan bahçeler bıraktığımız halinde bulunurdu..Nar ayva elmalarımız.. karpuştalara serili bırakılır. İhtiyaç halinde almaya gidildiğinde kapıyı açmanızla birlikte odayı saran  mis gibi aroma kokusu sizi ferahlatır  meyve iştahınızı daha da kabartırdı.
 
       Hiç unutmam yine uğradığımız öyle bir günde merhum babam bahçeyi gözden geçirirken bir aşısının harap olduğuna üzülür  Harımdan atlamış bir keçinin atladığı yeri bulur ve kapatsa da  bu iş bununla bitmezdi.Günlerce orada burada bahçemize bir mal girdiği konuşulur üzülünür araştırılır ve nihayetinde malın sahibi bulunurdu.O mal sahibi zarar verdiği bahçenin sahibinin gönlünü alıncaya kadar halk içinde itibar kaybederdi.
 
       Gerek siyah beyaz nostalji resimlere dikkat edip baktığımızda gerekse o günleri anıp gözümüzün önüne getirdiğimizde:  O kadar hayvan bolluğu içerisinde ilçemizin bugüne göre kat be kat yemyeşil olması  son derece ilginç ve hayret verici bir durum değil mi?  Ne yazık ki şimdi ne o kadar hayvan bolluğu ne de yeşilliğimiz var… Burada asıl sorgulanması gereken nokta işte bu..
 
       Yeşille tonlaşmış Dünümüz öyle ..Gelelim günümüze: Bahçelerimiz başlangıçta tek bir kişinin sürülerine prim verilmesi ile otlağı haline başlamış.Bunu ona özenen ve bu durumu fırsat kollayan diğer sürü sahipleri sayıları  artarak takip etmiştir. Şimdi yetkililere sormak lazım Sütçüler ilçe merkezi sınırları meramı otlak mı yayla mı.? Değilse kent merkezinde hayvancılık yapmaya neden göz yumuluyor prim tanınıyor..? Bizim bildiğimiz  devletimizin de şartlı destek verdiği bu hayvancılık dağda yayla da ova da merada ya da kapalı alanda çiftlikler de…yapılmaz mı? Yetkiler kullanılmak için verilmiştir..Ben atamızdan miras alıp bizden sonraki nesle emanet bırakmak zorunda olduğumuz  bağ bahçe ve  makilik alanlarımızı  can çekişir halde olduğunu görüyor ve vicdani rahatsızlık duyuyorum.Bazen dostlarım bana Başkoz da en güzel bahçe sizindi niye bakmıyorsunuz ? diye hayıflanıp sitem ederler.Bilmeliler ki bakım istemeyen ve kendini yenileyen birçok ağaçlarımız bile artık fazlasıyla zarar görmüş şu an onlar da yok olmak üzereler.. Bana gelen uyarılarla: Dilerim her gün bahçemizde paşa paşa sürüsünü otlatanlarla bire bir karşılaşmam? O an ki tepkim nasıl olur bilemiyorum.Bahçeme zarar veren her kim mutlaka bedelini ödemek zorunda..Madem mal canın yongası ..ise : Bu düşüncem domuz yatağı olmuş bütün bahçeler için de geçerli.
 
       Bahçesi kıymetli olan etrafını çevirsin sahip çıksın.?  Diyen sürü sahiplerinin savunmaları insan vicdanı ve Allah korkusu adına ne kadar utanç ve endişe verici..değil mi? Bu tür insanlar karşısında savunduklarının çare olmadığını:  zira bahçesini çeviren ve sahiplenen az sayıda ki insanlarımızın isyanlarından anlayabiliyoruz.Onca emek vereceksin,etrafını çevireceksin..yine bir yolunu bulup bahçene zarar verilmesi ne kadar haksız bir durum? O durumda mağdur olmayı kim arzu eder..Bahçe kapına köpek bağlasan ona da laf ederler..
 
       Ben buradan sorumsuz bu sürü sahiplerine karşı öncelikle yetkililerimizden yetkilerini kullanmalarını bekliyor um. Halkımızdan da bu mal sahiplerinden haram lokma ile beslenen süt et kurbanlık almamalarını insanlığımız ve yeşil sütçülerimizin geleceği adına protesto etmemizi istiyor um.Götürsün nerede satarlarsa satsınlar.Bakın o zaman geçmişteki benzer uygulamalardaki gibi nasıl itibar kaybedecekler? Cenabı Allah benim karşıma KUL HAKKI ile gelmeyin diyor..Kul hakkı yiyenler yedirenler ve bunlara fırsat tanıyanlar bunun vebalini veremeyeceklerini bilmeliler..
 
      Sayın değerli yetkililerimize tekrar sesleniyor: Bu sesimi lütfen duysunlar.Ne olur bahçelerimizin yağmalanmasına bir dur desinler..Temennim o dur ki bir elin parmakları sayısınca bu sorumsuz mal sahipleri Allah için durumlarını bir daha gözden geçirsinler..Kimse kimsenin bahçesine zarar vermesin Dün olduğu gibi ne bugün ne de yarın..Bu böyle gelmiş böyle devam ettirilmeli.Emanete ihanet ettirilmemeli..
 
       Madem Sütçüler yeşilliği ile anılacak tanınacaksa daima yeşil kalmalı.Bunun için öncelikle mevcut yeşilliğimiz korunmalı.Sonra diğer adımlar atılmalı.Değilse şu an dünü özlemle aradığımız gibi bugünlerimizi de yarın çok arayabiliriz..
 
      Çünkü Sütçüler yeşilliği ile güzel ve özel….
 
    
 
BAŞKENT  ANKARA DA  SÜTÇÜLER  RÜZGARI  ESTİ
 
            12-15 Haziran tarihleri arasında Ankara’da “Isparta Tanıtım Günleri” organizasyonu gerçekleştirildi. İlk defa gerçekleştirilen yaklaşık 150 bin kişinin katıldığı etkinlikte şehrimizin değerleri, doğal güzellikleri, turistik yerleri, tarihi, kültürü ve yemekleri tanıtıldı. Biz de Sütçüler’i temsilen oradaydık.
 
         Türkiye, Isparta’yı gülü ve halısıyla tanıyor. Her ne kadar halı piyasasında artık söz sahibi olmasak da bu böyle. Başta hemşerilerimiz olmak üzere ziyaretçilerimizin yoğun ilgi gösterdiği Alternatif Turizmin gözbebeği Sütçüler tanıtım standımızda  evimizde saklı kalmış tarih araç gereçlerden oluşan şark köşesi,  el işi ürünlerimize, yemek kültürümüzden, doğal yaşantımızın olmazsa olmazları ilginç aded ve geleneklerimize…endemik bitki türlerimizden tarihi ve doğal zenginliklerimize…kadar pek çok güzelliklerimiz segilendi.
 
               Maketipekhalı,kozalaksepeti,menevişsürtmesi,dizifasille,yufga,hünnap,yerfıstığı, narekşisi,dutkurusu,dutpekmezi,dutpekmezaromalılokum..kekikçayı,kekik reçeli,kekik suyu,çalba dallı,endemik bitkisel yağlar.yabani orkide soğanı sağlep, doğal oksijen deposu toros sedir fidanları,, İnsanların evlerinde büyüyünceye kadar rahatlıkla yetiştirebileceklerini tavsiye ettiğimiz yararlı sedir fidanlarını ısrarla talep ettiklerini, taze dutkurusu ve pekmezini istediklerini ve kekik balı aradıklarını gördük. Karakovanı tuluk ayranı nostalji pekmezimizin nasıl yapıldığını, kekik çayının sırrını soranlar oldu. Bundan sonra yapılacak organizasyonlarda el yapımı ürünlerin satışına mutlaka ağırlık verilmeli.
 
         Zengin standımızda yurdumuzda şu ana kadar orjinalliği en iyi korunabilmiş ilkçağ antik kentlerinden Adada ,Yazılı Kanyon tabiat parkı ve Eko kültür köyü Beydiili öne çıkan adreslerdi.. Ben dünyanın yeni harikalarına aday bu 3 unsuru turizmde sacayağımızın ayaklarına benzetiyorum..Bunun yanında Kamp,kamping,dağcılık ve doğa sporları.. yürüyüş yolları..Yılkı atları..Kızıl akbaba,Dağkeçisi..Saint Paul treking -Tota orman içi dinlenme..Reiki huzur vadisi…yerlerimizin  görüntülerinin,duddibi sohbetlerinin, aykırı oyun figürlerimizin segilendiği, nostaljik anılarımızın tazelendiği ..standımız. En zengin içerikliliği yanı sıra  en çok ziyaretçi akınına uğraması ile dikkat çekti sayın valimizden övgü aldı.Beğdilli dağevi yanı sıra karpuşta/kelif yaşantımızı yansıtan köşemizde hatıra fotoğrafı çektirebilmek için sürekli izdihamlar yaşandı..Beraberimde götürdüğüm Sütçüler gazete’lerini hemşerilerimiz soluklandıkları yerde  ilgi ve beğeni ile okurlarken ilginç görüntüler ortaya çıktı.. Hemşerilerimizin gurbette sıla hasretlerini dindirmeye çalıştıkları atmosfer yakaladıklarını gözlemledik..
 
     İlçemizin tarihi ve folklorik özelliklerinin anlatımı görevi tevdi edildiğinde heyecanlandım ve onur duydum..Gel vatandaş gel.. Burası Sütçüler..Toros dağları arasında yemyeşil şirin mi şirin bir yer…Neler var neler? Zannetmeyin sütümüz yoğurdumuz çoktur?  Sütçümüz çoktur…İstanbul-Antalya ve Isparta dan her gün seferler yapan otobüslerle rahatlıkla gelebilirsiniz.Eşsiz doğa ve tarihi güzellikleri içinde doğa yürüyüşüne başlar,doğanın kalbinde nefes alır,kuşların suların ve yaprak hışırtılarının eşliğinde çadırda kalabilir gün boyu oksijenle doldurduğunuz ciğerlerinize bayram ettirmenizin karşılığında deliksiz uyku çekerek güne zinde başlayabilirsiniz., Endemik bir tür olan sütçüler kekiğinden yapılmış kekik çayı,dallı içerek,yolunuz düşer asırlık dut bahçelerinde guvam köpük yalayarak.. günün yorgunluğunu atabilirsiniz.. 4 gün boyunca bitmez tükenmez anlatımımızdaki nefesimizin imdadına hep dut pekmezimiz yetişti. Yıllar önce ilçemizde çalışmış bir çok insanlarla karşılaşıp onlara yeniden duygulu anlar yaşattık.. Tanıtım Günleri çerçevesinde 4 gün boyunca, halk oyunları gösterileri, konserler, animasyonlar, sunumlar da yapılmıştır. Ayrıca, Türkiye Cumhuriyetinin Kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’e fiziki benzerliğiyle dikkat çeken Ispartalı hemşerimiz Necdet Bardak’ta açılışta yaptığı konuşma ve zeybekli canlandırmanın yanında,standımızı da ziyaret etmiş, Tanıtım Günleri boyunca ziyaretçi ve katılımcılarımızdan büyük ilgi görmüştür.  Bu arada konser proğramında hemşerimiz Ozan Yeşilyurtlu da yöresel türküleriyle sahne aldı ve hemşerilerimiz kendisine coşkuyla eşlik etti…
 
     15 gün arayla yılda  25-30 defa  iller arası düzenlenen tanıtım günlerine Isparta yı bilmem ama ilçemiz olarak İLK defa katıldık ve büyük bir fırsat yakaladık. Ulusal basın ve tv kanallarından beklentilerimizin üzerinde ilgi görüp amacımıza ulaştık …Ben şahsen bu yaz ilçemi merak edip ilk defa gelecek ziyaretci akınınında bir yoğunluktahminediyorum..Enfazlaiçeriğiolarakdikkatçekenstandımızda…katmerimiz,sıyırtmacımız,sarığıburmamız,zülbeyi,hasıda...oymadutağacıüzmağarımız,Apollo kelebeğimiz,asırlık ata mesleğimiz sütçülük..le ilgili yansımalar….  orada fark ettiğim göze batan eksikliklerimizdi..
 
       İlk defa katıldığımız tanıtım günlerinde satış yapılmayacak denilmesine rağmen diğer stantlarda satışların yapılması ah keşke bizde mi yapsaydık ? dedirtti ve talepleri sipariş adreslerle karşılamaya çalıştık.Binlerce broşürler dağıttık.
 
     İlçemizin böylesine geniş katılımlı bir organizasyona katılımını sağlayan gerçekten büyük emek sarf ederek bir ilke imza atan Sayın kaymakamımız İdris Koç’a ve şahsında eşi ile gecesini gündüzüne katan İlçe Mili Eğitim Müdürümüz Mehmet Emin Yalçın’a, öncelikle yiğidin hakkını teslim etmek gerek.. Stantlarımızın görkemli açılış töreni esnasında bir acı haberle sarsılıp ilçemize dönmek zorunda kalan ve yokluğunu hissettiğimiz Belediye Başkanımız Mustafa Üstün’e..Gerçekleştirilen organizasyonda destek sağlayan emeği geçen herkese teşekkür ediyor, bu tarz etkinliklerin devam ettirilmesini..Aldığım duyumlara göre yıl sonuna doğru İstanbul Feshane de düzenlenecek daha büyük profesyonel Isparta tanıtım organizasyonlarında buluşmayı diliyoruz.....
 
      Sütçülerli olmak bir ayrıcalık  Bu ayrıcalığı  hep birlikte yaşamaya var mı sınız? . Bunun için hepimize şimdiden ayrı görevler düşüyor İstemek başarmanın yarısıdır.Demek ki isteyince oluyormuş.Yeter ki isteyelim ..Her şey Sütçüler için…Çünkü ziyadesi ile hak ediyor….. Bir başkadır benim memleketim…
 
 
 
                                                                                                                                   Ridvani





Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsminiz:
Mesajın:
Sitemizin 599862 ziyaretçisiniz.

www.yesilsutculer.tr.gg

Author: Melih // Category: Etkinlikler

Hosgeldiniz
www.yesilsutculer.tr.gg sitemize bugüne kadar 208668 ziyaretçi ulasmıstır umarız daha iyi olabiliriz, Biz sütcüler daha iyi tanıtıyoruz, çünkü bizim sitemizin muhabirlerimiz sizlersiniz, Biz daha iyisi olana kadar en iyisi biziz.

www.yesilsutculer.tr.gg

Author: admin // Category: Etkinlikler

Geleneksel 22. Dut ve Pekmez Şenlikleri bu yıl 9-10 Temmuz 2010 tarihlerinde ilçemizde düzenlenecektir.Tüm halkımız davetlidir.

20.SÜTCÜLER DUT VE PEKMEZ FESTİVALİ | http://www.yesilsutculer.tr.gg

Yeni yaptıgımız tasarım umarız hosunuza gitmiştir, daha iyi olmak için calısıyoruz. iyi seyirler.

Yeni yaptıgımız tasarım umarız hosunuza gitmiştir, daha iyi olmak için calısıyoruz. iyi seyirler

Sütcüler;, Sütcüler llçemize ait Özellikler- Tarihi ve Turistik Değerler

Sütcüler llçemize ait Özellikler- Tarihi ve Turistik Değerler

Sütcüler llçemize ait Özellikler- Tarihi ve Turistik Değerler: -Yıva (Bavlu), 1478-1501 tahrir kayıtlarında nahiye (zeamet), 1522 ve 1568 tahrir kayıtlarında kaza, Katip Çelebi'nin Cihannümasında ise kaza olarak görülmektedir. Bavulu şekline dönüşen isim, Cumhuriyet döneminde 1962 yılına kadar sürmüş, bu tarihte yerleşime dağ-dağlık anlamına gelen Cebel ismi verilmiştir. 1938 yılında, belde halkının büyük şehirlerde sütçülük yapmaları üzerine ismi Sütçüler olarak değiştirilmiş ve Eğirdir'e bağlı bir nahiye iken ilçe statüsü verilmiştir. * Adada Antik Kent ( Sağrak Köyü Zengi Mevkii),Kocaköy (PEDNELİSSOS) Kesme Kasabası,Mağara (Aşağı yaylabel Köyü civarı),Kurşunlu Harabeleri (Kasımlar-Karadutlar Mevkii),Seferağa Camii (Sütçüler Merkez),Asar Kalesi Kalıntıları (Hacıaliler Köyü Çağıllıpınar Mevkii),Sığırlık Kalesi Kalıntıları (Yeşilyurt Köyü),Sur Kalıntıları (Sütçüler Merkez Taşkapı Mevkii),Kitabe (Belen Mahallesi),Mağara ve Sarnıçlar (Beydilli Köyü) Su Yolu Kalıntıları (Gürleyik-Tota-Zengi arası), Melikler Kalesi (Melikler Köyü Bahçe Mevkii),Mağara (Karadağ),İnsuyu-Yeraltı Suyu (Bekirağalar Köyü),Mağara (Selimler Sarıtaş Köyü),Şeyh Muslihittin Türbesi (Şeyhler Türbesi),Yazılıkaya Kanyonu, (Sütçüler-Çandır arası),Karacaören Barajı (Çandır Köyü),Küçüksu Alabalık Tesisi (Yeşilyurt Köyü),İçmeler (Kasımlar yolu Tota Mevkii),Köprüçay Kanyonu (Kasımlar-Manavgat arası) Sütçüler Dut Pekmezi festivali her yıl Temmuz ayı içerisinde yapılmaktadır. .

Sütcüler yazısı, Sütcüler ile ilgili, Sütcüler tezi

Isparta ilinin güneyinde bulunan Sütçüler ilçesi, çok daglık, arazinin egim degerleri yüksek ve ormanlık bir alandır. Arazinin bu yapısı nüfus ve yerlesmeyi sekillendirmis, yörede az nüfuslu küçük köy ve bu köylere baglı mahallelerin olusumuna ortam hazırlamıstır. Bir köy merkezine baglı bulunan mahalleler, bazen sadece birkaç ailenin yasadıgı üç bes ev ve eklentisinden meydana gelmekte, bazen de baglı oldugu köyden daha fazla nüfusa sahip olabilmektedir. Bu kır yerlesmelerinde tarım, hayvancılık, balıkçılık, arıcılık, orman isçiligi gibi ekonomik faaliyetler sürdürülmektedir. Ancak bu kır yerlesmelerinin dagınık, az nüfuslu ve ekonomik gelir düzeyinin çok düsük olmasından dolayı, Sütçüler kırsalından, basta Isparta sehrine olmak üzere göç olayı yasanmaktadır. Anahtar Kelimeler: Yerlesme, Dagınık yerlesme, Mahalle,Tarım, Hayvancılık.

ABSTRACT Sütçüler district located in Southern Isparta is an area which is very mountainous, high slopes values of the lands and woodland. This structure of the land shaped the settlement, and it created an environment to exist a less populated villages and district attached to the villages. The districts attached a village centre some time take place three or five houses where a few family are living in. However, sometimes it might have much population than the village that it is attached. Economic activities of this rural settlement carried out in these fields such as, fishing, cattleman, occupation of mountain, beekeeping. Because of being less populated and very low standard of living in these rural settlements, peoples migrate from rural settlement of Sütçüler to Isparta City. Low standard of transportation makes the education, health services difficult. Key Words; Settlement, scattered settlement, district, agriculture, animal husbandry.

  • SÜTÇÜLER’İN BASLICA COGRAFİ ÖZELLİKLERİ
  • KIR YERLESMELERİNİN BASLICA ÖZELLİKLERİ
  • Sütçüler’de Köylerin Rakım Degerleri

Sütçüler ilçesi, Isparta ilinin güneyinde yer almaktadır. Dogusunda Konya iline baglı Beysehir ve Derebucak, kuzey ve kuzeybatısında Egirdir ilçesi, güneyinde Antalya iline baglı Serik ve Manavgat ilçeleri, batısında Burdur ilinin Bucak ilçesi ile çevrilidir (Sekil-1). Yaklasık 128.800 hektar alanı ile Isparta ilinin, hemen hemen % 14’ünü içerirr. Kapladıgı alan itibarıyla Isparta’nın büyük ilçelerinden birisidir. Arazisinin denizden yüksekligi, 250 ile 2500 m arasında degismektedir. Batı Torosların güneybatı, kuzeydogu ve güneydogu dogrultusunda sıkısarak birbiri içine girmesinden meydana gelen üçgen içinde yer alması nedeniyle, Sütçüler’in tamamı daglık bir alan içerisinde bulunmaktadır. İçinde bulundugu fiziki ortamın sonucu topografik yapısı kısa mesafeler içinde degisen, engebeli alanların genis yer kapladıgı Sütçüler’de düz arazi çok azdır. İlçe’de düzlükler genelde plato görünümündedir ve dagların yüksek yerlerinde bulunmaktadır. Sütçüler’de arazinin topografik yapısı ve bitki örtüsü, nüfus ve yerlesmeyi de etkilemistir. Alanının büyüklügünün aksine, Sütçüler az nüfuslu bir ilçedir.